Тема: жива закваска

Как се прави

Как се прави жива закваска

Живата закваска е естествено ферментирал продукт от брашно и вода, който съдържа диви дрожди и млечнокисели бактерии. Тя се използва за приготвяне на хляб, питки, пици и други…